Mulitas būna dviejų kristalinių formų
Mullitinės medžiagos paprastai gali būti pagamintos iš kaolinito, silimanito grupės mineralų, aliuminio hidroksido arba aliuminio oksido ir silicio dioksido, tiesiogiai susintetinto. Molio medžiagos kaitinant reaguoja su aliuminio oksidu arba silimanito mineralais su pramoniniu aliuminio oksidu ir susidaro pirminis ir antrinis mulitas. Kai mullitas susidaro 1000–1200 laipsnių C temperatūroje, toliau didinant temperatūrą tik padidėja kristalizacija. Antrinio mulito susidarymas dažniausiai baigiasi ties 1650 laipsnių. Norint pagaminti tankius mullito gaminius, dažniausiai naudojamas dviejų pakopų sukepinimo procesas.
Mulitas būna dviejų kristalinių formų: smailaus ir prizminio. Smailiojo mullito atsparumas ugniai yra didesnis nei prizminio mullito, kai adatinio mullito cheminė sudėtis yra tokia pati. Kaolinitas greitai kaitinamas iki daugiau nei 1400 laipsnių C, kad susidarytų smailus mulitas. Priešingu atveju lėtai kaitinant iki žemesnės temperatūros susidaro prizminis mulitas. Taip pat yra pranešimų apie vamzdinį ir sferinį mullitą, manoma, kad pirmasis atsirado dėl silicio dioksido ir aliuminio oksido tetraedro dydžio neatitikimo, dėl kurio susidaro įtampa, kurią sukelia vamzdelio forma, o pastarasis vadinamas azotiniu mulitu. Dėl mullito šiluminio plėtimosi anizotropijos savybių jis turi gerą šiluminį stabilumą. Kai pažangi mullito medžiaga naudojama kaip tiektuvo dalis, ją galima tiesiogiai pakeisti į veikiantį tiektuvą be išankstinio pašildymo.
